Sałatka GYROS – królowa imprezy

Macie takie swoje numer jeden każdej imprezy? Dania, które muszą znaleźć się zawsze w menu przyjęcia czy zwykłej proszonej kolacji? Potrawy, które już nawet wam się znudziły, ale robicie bo wiecie, że i tak znikną jako pierwsze 😀 Taka jest właśnie moja sałatka gyros – królowa każdej imprezy rodzinnej i nie tylko 🙂

Przepis dostałam jakieś 10 lat temu w pracy od koleżanki. Robiłyśmy wielkanocne śniadanie i któraś zrobiła gyrosa. Do pracy szłam na późniejszą godzinę i jak tylko przyszłam od progu słyszałam – musisz spróbować, tylko się pośpiesz bo mało zostało 😀 Sałatka nie była już warstwowa – wyglądała raczej nieciekawie. Spróbowałam i przepadłam. Zdobyłam przepis i od tamtej pory serwuje ją w domu na każdej imprezie. Co ciekawe pomimo moich tendencji do kombinowania – tej sałatki NIGDY nie zmieniam, nawet kolejności – bo jest idealna w swej prostocie 🙂

sałatka gyros

Sałatka GYROS – królowa imprezy:)

Lista zakupów:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 małe cebule (lub według uznania)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 mały słoik ogórków kiszonych
  • pół główki kapusty pekińskiej
  • 200g sera żółtego w kostce
  • 1 mały majonez
  • ketchup
  • przyprawa gyros/kebab

Pierś z kurczaka umyć osuszyć i drobno pokroić. Obtoczyć w przyprawie gyros i odstawić do lodówki na pół godz – potem usmażyć na oliwie lub oleju rzepakowym. Cebule pokroić i wrzucić na patelnię do smażącego się mięsa. Ogórki i kapustę pekińską drobno pokroić. Ser żółty zetrzeć na tarce na małych oczkach. Kukurydzę odsączyć.

Wszystkie te składniki najlepiej przygotować wcześniej – nic się nie stanie jak nawet dzień wcześniej pokroicie to i owo 🙂

A teraz poszukajcie jakiegoś głębokiego półmiska – najlepiej szklanego i przezroczystego (niekoniecznie ale fajnie widać warstwy) i usiądźcie wygodnie. Wszystko macie pod ręką? To zaczynamy zabawę w układanie warstwami:

  1. usmażone mięso z cebulką
  2. kukurydza
  3. majonez – rozsmarować równomiernie
  4. ketchup – porobić cienka warstwę kleksów
  5. pokrojone ogórki
  6. poszatkowana kapusta pekińska
  7. kolejna cienka warstwa majonezu
  8. starty ser żółty
  9. na koniec dekoracje dowolne z ketchupu

sałatka gyros królowa każdej imprezy (2)

Na każda okazję robię inny napis – choćby imię solenizanta czy jakąś nazwę albo datę 😀

Jeśli chcecie odczarować sałatkę gyros tak żeby była FIT – to najlepiej zamienić majonez na sos czosnkowy, a smażenie na gotowanie czy duszenie 🙂

I wierzcie mi, że to najlepsza sałatka na świecie. I choć robiłam ją już tyle razy i od jakiegoś czasu nawet jej nie jem bo już mi zbrzydła haha – to robię zawsze, bo wiem, że zniknie pierwsza 😀

A co ciekawe – szukając zdjęcia w gąszczu innych gyrosów nie znalazłam tego mojego przepisu – także TEN jest oryginalny i jedyny w swoim rodzaju 🙂 Zróbcie, a nie pożałujecie 🙂

SMACZNEGO 🙂

sałatka gyros królowa każdej imprezy

Podziel się...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Jeden komentarz na temat “Sałatka GYROS – królowa imprezy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*