Fit ciasto orzechowe z cukinią – bez mąki!

I znowu na słodko. I znowu niestandardowo bo nie dość, że ciacho bez mąki, to jeszcze z cukinią, a tej cukinii tam nie czuć. Fit ciasto orzechowe wymiata. Serio. Ale musicie sami sprawdzić. 

Fit ciasto orzechowe – składniki

  • cukinia – bez niej się nie obejdzie. 1/4 kg
  • włoskie orzechy – 200 gram. Zblendować trzeba jak najdrobniej
  • 3 jajca
  • słodzik – stewia , ksylitol, cokolwiek – wedle uznania . Ilościowo też.
  • woda – ZIIMNAAAA. 2 łyżki
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli.

I co, że z tego można zrobić ciasto? A MOŻNA. Ja zrobiłam. I to jakie pyszne 🙂

Fit ciasto orzechowe – jak zrobić?

Tu się będzie trzeba natrzepać 🙂 Zwłaszcza, jak ktoś nie ma miksera. Ale, kurczę, warto 🙂 Także ten tego.. rozdzielamy białka, od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę – MEGA ważna sprawa. SZTYWNĄ.. Żółtka mieszamy ze słodzikiem. Do żółtek orzechy, wodę, proszek i sól. Mieszamy. Później ta piana i też mieszamy ale baaaardzoooo delikatnie.

I jeszcze cukinia. Tą trzeba zetrzeć na tarce. Koniecznie na grubych oczkach 😉 Dodajemy do ciasta i znów delikatnie mieszamy. A później przelewamy wszystko do foremki i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 40 do 45 minut. Smacznego życzę 🙂

fit ciasto z cukinią

fit ciasto orzechowe

Podziel się...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

4 komentarzy na temat “Fit ciasto orzechowe z cukinią – bez mąki!

    • 1 listopada 2016 - 17:34
      Permalink

      Służę pomocą.
      Całe upieczone ciasto ,używając jako środka slodzacego-stewii(może być i erytrol),ma 1605 kcal. W tym 56g białka, 137g tłuszczy i ,32g węglowodanów. Proszę nie bać się tych liczb. To naprawdę zdrowy zamiennik cukrów i margaryny czy oleju oraz źródło mnóstwa składników mineralnych w tym magnezu,fosforu,potasu.Pozdrawiam , Mrs. Zakręcona Ryba 🙂

      Odpowiedz
  • Pingback: 3 przepisy na najlepsze, dietetyczne ciasta z warzywami – Zawód kobieta – blog

  • 19 października 2017 - 08:09
    Permalink

    Witaj 🙂 ile tak mniej wiecej stewii, jesli mam w tabletkach? Zupelnie nie wiem 😮
    Pozdrawiam

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*