Kiszona MODRA kapusta. Poznaj przepis na surówkę bogatą w witaminę C.

Jesień, a za niedługo zima. Szaro i buro jakby słońce zapomniało świecić. Żeby zatem dodać koloru i dużej dawki witaminy C proponuję Tobie surówkę z kiszonej modrej kapusty. Kiszona MODRA kapusta – to jest to!

Kiszona MODRA kapusta nie jest tak popularna jak jej biała siostra. Jednak SURÓWKA z dodatkiem jabłka i cebuli oraz majonezu jest ,uwierz mi, przepysznym dodatkiem do głównego posiłku lub  zdrową przekąską. Świeżo zrobiona i zapakowana do pojemnika może cichutko oczekiwać w pracy na przerwę byś mogła /mógł się nią posilić.

Kiszoną modrą kapustę kupuję od jednego ze sprzedawców na gnieźnieńskim targowisku przy ul.Warszawskiej.

Nieco więcej informacji o straganie Pana Leszka Chwasta, jego dobrej jakości warzywach sprzedawanych jesienną porą, przeczytasz tu: http://whatsup-gniezno.pl/2016/11/30/targowisko-w-gnieznie-poznaj-niecodzienne-warzywa/

 

SURÓWKA Z KISZONEJ MODREJ KAPUSTY

Modra kapusta

fot.Mrs.ZR

 

SKŁADNIKI:

  •  150 gram kiszonej modrej kapusty,
  •  1łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego,
  •  pół małej cebuli pokrojonej w drobną kostkę,
  • 1 średnie jabłko, starte na dużych oczkach,
  •    pieprz do smaku.

Surówka z olejem jest niesmaczna.

Modra kapusta

fot.Mrs.ZR

 

WYKONANIE:

Wymieszaj wszystkie składniki ze sobą, dopraw pieprzem, najlepiej świeżo zmielonym, i zajadaj ze smakiem!

Modra kapusta

fot.Mrs.ZR

Smacznego!

Pozdrawiam ciepło,

Mrs. Zakręcona Ryba

 

Podziel się...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Mrs. Zakręcona Ryba

Justyna Misiewicz Niepoprawna optymistka. Z tysiącem pomysłów na nowy dzień i wiecznym głodem nowych wyzwań. Wyrafinowana entuzjastka życia i kuchni. Wulkan energii, która miewa czasami szare dni, a któż ich nie ma. Uzależniona od zapachu skóry naturalnej, świeżo mielonej kawy i czekoladowych słodkości, a przede wszystkim dużych dawek adrenaliny. Na co dzień przekracza granice własnego komfortu trenując CrossFit, jeżdżąc na rolkach biegowych. Znana z zamiłowania do stanu wiecznego "przemieszczania się". Prywatnie powiela schemat: żona, mama wspaniałego syna i właścicielka kotki o imieniu Charlotte ;)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*