Sałatka z tuńczyka – ekspresowe rozwiązanie :)
Znajomi zadzwonili.. Będą za pół godz.. W kuchni pustki.. Ciasto z cukierni za rogiem jest 🙂 Ale coś konkretnego by się przydało 🙂 No dobra, jasne. Zawsze można zamówić pizzę albo inne cuda. Ale od czego wyobraźnia i inwencja twòrcza matki polki supermenki 🙂 A może sałatka z tuńczyka?
Oto najbardziej ekspresowa sałatka czyli sałatka z tuńczyka:-)
Składniki:
(Dostępne choćby w Biedronce)
- Makaron lub kuskus (będzie jeszcze szybciej!)
- Tuńczyk w kawałkach
- Słoik warzyw w zalewie: groszek zielony, kukurydza, marchewka
- Jogurt grecki lub majonez
- Sól, pieprz
Koniec 🙂
Ok, a teraz jak ją zrobić jak najszybciej 🙂
-
Po pierwsze makaron.
Na 1 litro wody przypada 100g makaronu. Żeby było szybciej zagotuj wodę w czajniku a potem przelej do garnka. Gdy ponownie zacznie bulgotać dodaj sól – jedna łyżka na litr wody spokojnie wystarczy. Warto dodać łyżkę oleju, żeby zapobiec sklejaniu się makaronu.
Gdy woda zagotuje się jeszcze raz – wrzuć makaron. Zamieszaj, żeby się nie posklejał – olej w tym pomoże 🙂 Gdy woda zagotuje się ponownie – ja ją wyłączam, mieszam makaron raz jeszcze i zostawiam pod przykryciem. zaglądam do niego po kilku chwilach i mieszam jeszcze raz. Gdy już widać, że jest dobry – zalewam go zimną wodą aż będzie miał temperaturę pokojową 🙂
A jeśli chcecie zrobić EKSPRESOWO to po prostu zalejcie ziarenka kaszy KUSKUS wodą. Odczekajcie kilka chwil i gotowa baza sałatkowa 🙂
A żeby było fit albo nawet SUPER FIT poszukajcie makaronu razowego lub RAZOWĄ kaszę KUSKUS.
-
po drugie warzywa
Oczywiście, że można skorzystać z mrożonych. A marchewkę najlepiej samemu pokroić i ugotować.
Ale… Miało być błyskawicznie 🙂
Dlatego przymknijcie oko na to czy warzywa są super ekologiczne itd Niech was pocieszy, że nie będą z puszki. Fajną i chyba nie najgorszą alternatywą są warzywa w słoiku (w biedrze też są :P)
I tak najlepsza jest mieszanka warzywna,
albo jeszcze lepsza mieszanka meksykańska:
- po trzecie tuńczyk
Tu nie mamy wiele do wyboru, bo niestety najszybszy tuńczyk to ten z puszki. Ale już z dwojga złego wybierzcie ten w kawałkach a nie rozdrobniony. Są też wersje w oleju i sosie własnym – który wolicie 🙂
- dodatki
Najsmaczniej dla gości będzie mieszanka jogurtu i majonezu. Może być sam jogurt np grecki. Do tego sól i pieprz.
Mieszamy. Wstawiamy do lodówki i czekamy na gości 🙂