Sałatka z tuńczyka – ekspresowe rozwiązanie :)

Znajomi zadzwonili.. Będą za pół godz.. W kuchni pustki.. Ciasto z cukierni za rogiem jest 🙂 Ale coś konkretnego by się przydało 🙂 No dobra, jasne. Zawsze można zamówić pizzę albo inne cuda. Ale od czego wyobraźnia i inwencja twòrcza matki polki supermenki 🙂 A może sałatka z tuńczyka?

Oto najbardziej ekspresowa sałatka czyli sałatka z tuńczyka:-)

Składniki:

(Dostępne choćby w Biedronce)

  • Makaron lub kuskus (będzie jeszcze szybciej!)
  • Tuńczyk w kawałkach
  • Słoik warzyw w zalewie: groszek zielony, kukurydza, marchewka
  • Jogurt grecki lub majonez
  • Sól, pieprz

Koniec 🙂

Ok, a teraz jak ją zrobić jak najszybciej 🙂

  • Po pierwsze makaron.

Na 1 litro wody przypada 100g makaronu. Żeby było szybciej zagotuj wodę w czajniku a potem przelej do garnka. Gdy ponownie zacznie bulgotać dodaj sól – jedna łyżka na litr wody spokojnie wystarczy. Warto dodać łyżkę oleju, żeby zapobiec sklejaniu się makaronu.

Gdy woda zagotuje się jeszcze raz – wrzuć makaron. Zamieszaj, żeby się nie posklejał – olej w tym pomoże 🙂 Gdy woda zagotuje się ponownie – ja ją wyłączam, mieszam makaron raz jeszcze i zostawiam pod przykryciem. zaglądam do niego po kilku chwilach i mieszam jeszcze raz. Gdy już widać, że jest dobry – zalewam go zimną wodą aż będzie miał temperaturę pokojową 🙂

A jeśli chcecie zrobić EKSPRESOWO to po prostu zalejcie ziarenka kaszy KUSKUS wodą. Odczekajcie kilka chwil i gotowa baza sałatkowa 🙂

A żeby było fit albo nawet SUPER FIT poszukajcie makaronu razowego lub RAZOWĄ kaszę KUSKUS.

kus-kus-razowy-bio-400g-bio-planet

  • po drugie warzywa

Oczywiście, że można skorzystać z mrożonych. A marchewkę najlepiej samemu pokroić i ugotować.

Ale… Miało być błyskawicznie 🙂

Dlatego przymknijcie oko na to czy warzywa są super ekologiczne itd Niech was pocieszy, że nie będą z puszki. Fajną i chyba nie najgorszą alternatywą są warzywa w słoiku (w biedrze też są :P)

I tak najlepsza jest mieszanka warzywna,

mieszanka_groszek_marchew_470g

albo jeszcze lepsza mieszanka meksykańska:

mieszanka_meksykanska_470g

  • po trzecie tuńczyk

Tu nie mamy wiele do wyboru, bo niestety najszybszy tuńczyk to ten z puszki. Ale już z dwojga złego wybierzcie ten w kawałkach a nie rozdrobniony. Są też wersje w oleju i sosie własnym – który wolicie 🙂

  • dodatki

Najsmaczniej dla gości będzie mieszanka jogurtu i majonezu. Może być sam jogurt np grecki. Do tego sól i pieprz.

Mieszamy. Wstawiamy do lodówki i czekamy na gości 🙂

Podziel się...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*