Sałatka z kurczakiem – idealna na grillowaną imprezę ;)

Sezon grillowy co prawda rozpoczęty, ale jeszcze nie kwitnie hehe. Pomimo pogody, warto rozejrzeć się za ciekawymi przepisami na zbliżające się rodzinne, czy tez koleżeńskie spotkania. A do grilla najlepsza jest sałatka! Dziś proponuję kolejny przepis – sałatka z kurczakiem.

Co prawda na grillu i tak w większości jemy mięsko, ale ta sałatka mimo, że mięsna, nie zagrzeje długo miejsca na stole 😀 Przechwalam się? Eee tam,  sami się przekonacie i potem Was będą chwalić 😀 A zatem zaczynamy – oto sałatka z kurczakiem 🙂

Potrzebujemy:

  • 2 kawałki kurczaka – najchudsze są piersi
  • 1/2 paczki ryżu (zależy od ilości kurczaka)
  • Pół puszki ananasów (może być cała – wg uznania)
  • Puszka kukurydzy
  • Por – biała część
  • Majonez lub jogurt naturalny
  • Sól,  pieprz

Dodatkowo może być:

  • Jedna czerwona papryka (tu akurat miałam żółtą paprykę ale czerwona da lepszy kontrast kolorystyczny).

PRZYGOTOWANIE:

  • Kurczaka ugotować w ulubionych przyprawach -(ja gotowałam jak na rosół czyli ziele angielskie/liść laurowy/sól/pieprz).
  • Ryż ugotować na sypko – warto wybrać lepszy rodzaj np Uncle Ben’s.
  • Kukurydze odsączyć.
  • Paprykę,  pora i ananasa pokroić.

  • Wszystko delikatnie wymieszać.
  • Wymieszać majonez z łyżką jogurtu naturalnego i doprawić solą,  pieprzem ewentualnie czosnkiem granulowanym.

 

Najlepiej smakuje po leżakowaniu w lodówce lub nawet na drugi dzień. Także spokojnie możecie ją przygotować wcześniej. Można dodać jakieś warzywa wg własnego uznania. Ale wypróbowałam różne opcje i jedynie papryka nie psuje subtelnego smaku tej sałatki.

Polecam serdecznie ten przepis. Wypróbujcie koniecznie w tym sezonie grilowym. Nie będziecie żałować. Ta sałatka z kurczaka znika bardzo szybko. Dlatego warto zrobić jej nieco więcej 😀 I nie przejmujcie się jeśli ryż się poskleja a ananas nie da się ładnie pokroić. I tak nie będzie tego widać 😀

Także polecamy i życzymy smacznego 😄

P.S. Dajcie znać jakie są Wasze ulubione sałatki na grilla. Czy są tylko warzywne i lekkie czy też wolicie z mięskiem? A może macie jakiejś specjalne, sprawdzone dodatki do grillowanego mięsa? Czekamy na Wasze propozycje 🙂 Udanego grillowania!

 

A więcej przepisów oczywiście na naszej stronie – ostatnio była sałatka z selera czy królowa imprezy-gyros albo lekka sałatka z fetą.

Polecamy 🙂

 

Podziel się...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Jeden komentarz na temat “Sałatka z kurczakiem – idealna na grillowaną imprezę ;)

  • 8 maja 2017 - 12:37
    Permalink

    Bez sałatki ani rusz! Uwielbiam je robić,chętnych na konsumpcję też nigdy nie brakuje 😉 Takiego przepisu jeszcze nie znałam,nie dodawałam ananasa i pora razem a kurczak z ryżem bardzo się „lubią” 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*