Szybka sałatka z serem pleśniowym

Nie wiem jak Wy, ale uwielbiam wszelkie sałatki. A co jest najlepszego w tym daniu? Przede wszystkim to, że można ją skomponować na poczekaniu, z tego co mamy pod ręką. Albo możemy wybrać nasze ulubione składniki i wypróbować czy będą razem dobrze smakować. Tak właśnie powstała ta sałatka. Szybka sałatka z serem pleśniowym.

Szybka sałatka z serem pleśniowym

Jeśli lubicie ciekawe połączenia to jest sałatka dla Was. Trochę wytrawnie, słono, trochę lekko. Oczywiście nie trzeba trzymać się kurczowo proporcji składników. Ale powiedzmy powinny być one w miarę równe. Najlepiej pokrojone składniki ułożyć obok siebie na tacy. Będzie widać na oko czego jest mniej, a czego więcej. Ja włożyłam je wszystkie do podłużnego pojemnika.

Czego potrzebujemy:

  • Ser pleśniowy – niebieska pleśń.
  • Wędzona pierś kurczaka
  • 1-2 pomidory
  • Jajko na twardo
  • Jogurt
  • Mix sałat
  • Sól, pieprz, czosnek
  • Jakaś zielenina

Wszystkie składniki można znaleźć np w biedrze.

No to teraz „najtrudniejsza” część. 😁

Wszystko trzeba pokroić według swoich upodobań czyli ser pleśniowy, wędzona pierś z kurczaka i pomidory. Jajka oczywiście ugotować i poczekać aż odpowiednio wystygną. Dopiero wtedy pokroić na cztery. Mix sałat opłukać i podrzeć (sałaty się nie kroi nożem) na mniejsze kawałki.

Można użyć sera pleśniowego innego rodzaju. Ale lepiej nie brie. Może być np ser feta, doda sałatce charakteru.

Oczywiście pierś z kurczaka też nie musi być wędzona. Można użyć usmażonej piersi z kurczaka. Gotowana nie będzie najlepszym pomysłem, ale może być pieczona. 👍

Wszystko układamy w misce i polewamy jogurtem lub sosem na bazie jogurtu. Sos z dodatkiem czosnku – mogą być świeżo wyciśnięte dwa ząbki. Do tego trochę pieprzu i soli. Jeśli macie jakieś gotowe sosy pod ręką, to np sos tatarski będzie pasował. 👍 Można go ostrożnie polać na składniki, albo delikatnie wszystko razem wymieszać.

Pamiętajcie, że ta sałatka jest bardzo sycąca. Nie potrzeba zagryzać jej chlebem. Może być idealnym pomysłem na kolacje. Białko i warzywa na ostatni posiłek dnia to najlepszy wybór. I jak? Lubicie takie połączenia? Może coś dodacie od siebie? Dajcie znać. A na koniec życzymy SMACZNEGO. 😊👍

Podziel się...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*