Przepisy z soczewicy – fit wrapy na sałacie

19 stycznia 2018 Redakcja 0 Komentarzy

Warto jeść soczewicę. Jest ona doskonałym źródłem białka, ma ciekawy smak, a dodatkowo jej przygotowanie wcale nie wymaga wiele czasu. Nie musisz jej moczyć, a gotuje się naprawdę szybko. Zrobić za to możesz z niej praktycznie wszystko. Przepisy z soczewicy cieszą się ogromną popularnością. Podpowiadają jak wykonać proste klopsiki, pyszne zupy albo.. fit wrapy na sałacie. Można je spokojnie zrobić w wersji wegetariańskiej, ale ja miałam ochotę na większą ilość białka. Dziś więc przepis mięsny!

Przepisy z soczewicy – soczewica na sałacie

Może nie do końca powinnam nazwać to wrapem, bo w moim wykonaniu wyszły bardziej łódeczki, aczkolwiek jeśli wykorzystacie większe liście sałaty (dla mnie najlepsza jest lodowa, ale można użyć każdej) to dacie radę zwinąć w listek farsz – i będzie dodatkowo pięknie wyglądać. Czego potrzebujemy do przygotowania naszego dania?

kilka listków sałaty
ciecierzyca – około 200 gram
duży pomidor bądź passata pomidorowa
cebulka
200 gram kurczaka – to można pominąć.

Jeśli masz ciecierzycę z puszki, zrobisz danie naprawdę szybko. Jeśli świeżą, musisz ją wcześniej ugotować.

Na oleju kokosowym podsmaż kurczaka z cebulką. Dodaj pomidora bądź passatę. Na koniec wsyp ciecierzycę. Poczekaj, aż trochę odparuje. Układaj wszystko na liściach sałaty. Oczywiście trzeba doprawić – wedle uznania.

Najlepiej zajadać na ciepło, ale na zimno też jest pycha!