Zdrowe śniadanie w 15 minut – zapiekane pomidory
Masz ochotę na zdrowe śniadanie, które zrobisz w zaledwie kwadrans? Mamy dla Ciebie super inspirację. Ten przepis warto wypróbować szczególnie teraz, gdy mamy sezon na pomidory. Najlepiej wybrać soczystą odmianę. My postawiliśmy na pomidory malinowe. A jak przygotować to obłędnie pyszne danie?
Zdrowe śniadanie w 15 minut – składniki
Do przygotowania naszego zdrowego śniadania potrzebujemy zaledwie kilka składników:
- sporej wielkości pomidor
- trochę tartej mozarelli
- szpinak
- jajko
- sól i pieprz do smaku
Wymieniliśmy tutaj składniki, jakich sami użyliśmy, ale tak naprawdę możesz wykorzystać do „farszu” co tylko chcesz.
Zapiekane pomidory – jak zrobić?
Nasze zdrowe śniadanie zaczynamy od pokrojenia pomidora w dość grube plastry. Następnie wycinamy środek z każdego.
Wydrążone pomidory układamy na blaszce, a środki drobno kroimy. Wkładamy do miseczki z jednym jajkiem, szpinakiem, solą, pieprzem i odrobiną tartej mozarelli.
Wszystko dokładnie mieszamy i „masą” wypełniamy nasze pomidorki. Na wierzch sypiemy jeszcze trochę mozarelli.
Pieczemy w 200 stopniach przez około kwadrans – w zależności od tego, jak bardzo ścięte jajko lubicie.
Polecamy zajadać z cieplutkimi tostami.
Smacznego!
