Obłędny fit serniczek z gruszkami
Sernik lubi chyba każdy. Do tej pory jakoś rzadko mi się udawał, ale od kiedy gotuję bardziej dietetycznie, to piekarnik chyba mnie polubił. Ten fit sernik z gruszkami jest przecudowny. Mam dla Ciebie przepis!
Fit sernik – składniki
- chudy twaróg – potrzebujemy pół kilograma
- jajca – 6 sztuk
- miodek – 2 łyżki (ale taki Wiecie.. prawdziwy, a nie jakiś sklepowy syf)
- mąka kukurydziana – 60 gram
- gruszka – ja dałam 2 sztuki
Fit sernik – przygotowanie
Zaczynamy od ubicia białek ze szczyptą soli. Później dodajemy żółtka, mąkę, na koniec ser. No i miodek. Wylewamy wszystko na blaszkę – u mnie mała tortownica – i układamy na górze obrane i pokrojone w dość cienkie plasterki gruszki. Wstawiamy do piekarnika – ŻADEN TERMOOOBIEG – grzałka góra i dół , 180 stopni i pół godziny. Wystarczy pół godziny, ale sprawdzajcie, czy patyczek jest suchy.
Nie mogłam się powstrzymać żeby spróbować jeszcze gorącego, ale po nocy w lodówce – eksplozja smaku. Serio. A 100 gram takiego serniczka to TYLKO około 140 kcal! MNIAM!
Witaj!
A jaką polecasz inną mąkę niż kukurydziana?