Obłędny fit serniczek z gruszkami

Sernik lubi chyba każdy. Do tej pory jakoś rzadko mi się udawał, ale od kiedy gotuję bardziej dietetycznie, to piekarnik chyba mnie polubił. Ten fit sernik z gruszkami jest przecudowny. Mam dla Ciebie przepis!

Fit sernik – składniki

• chudy twaróg – potrzebujemy pół kilograma
• jajca – 6 sztuk
• miodek – 2 łyżki (ale taki Wiecie.. prawdziwy, a nie jakiś sklepowy syf)
• mąka kukurydziana – 60 gram
• gruszka – ja dałam 2 sztuki

Fit sernik – przygotowanie

Zaczynamy od ubicia białek ze szczyptą soli. Później dodajemy żółtka, mąkę, na koniec ser. No i miodek. Wylewamy wszystko na blaszkę – u mnie mała tortownica – i układamy na górze obrane i pokrojone w dość cienkie plasterki gruszki. Wstawiamy do piekarnika – ŻADEN TERMOOOBIEG – grzałka góra i dół , 180 stopni i pół godziny. Wystarczy pół godziny, ale sprawdzajcie, czy patyczek jest suchy.

Nie mogłam się powstrzymać żeby spróbować jeszcze gorącego, ale po nocy w lodówce – eksplozja smaku. Serio. A 100 gram takiego serniczka to TYLKO około 140 kcal! MNIAM!

Podziel się...